文化新闻 | 恒信社区开展守护“舌尖上的恒信”食品安全检查?
恒信社区开展守护“舌尖上的恒信”食品安全检查
俗话说“病从口入”，食品安全关系着每个人的身体健康，是生活中的头等大事。恒信社区一直把食品安全放在重要位置，积极守护大家的饮食健康。
为保障大家吃得放心，恒信社区会定期对社区周边的超市、餐馆、小吃摊等进行巡查。
社区工作者仔细查看食品的进货凭证，确保食材来源正规可追溯；检查食品的储存环境，避免因温度、湿度不当导致食品变质；查看食品的生产日期、保质期，杜绝过期食品流入居民餐桌。针对发现的问题，当即要求商家整改，并持续跟进。
食品安全生活小贴士
1.购物选择：采购食品时，尽量选择证照齐全的正规店铺，仔细查看食品包装上的生产日期、保质期等信息，不买“三无”食品。
2.储存要点：不同食物储存方式不同，像大米要放在干燥通风处，防止霉变；肉类按需分割后冷冻保存，避免反复解冻。
3.烹饪注意：烹饪前，认真清洗食材，做到生熟分开；烹饪时，确保食物熟透，尤其是肉类、蛋类和海鲜。
食品安全需要大家共同守护。恒信社区始终坚持从自身做起，从身边的小事做起，共同守护恒信社区的食品安全，让每一位居民都能吃得放心、吃得健康，享受美好的幸福生活。
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